Resep Kue Tart Kukus Sederhana Mudah Dibuat | makanan-minuman.com


Baca Juga

Resep Kue Tart Kukus Sederhana – Mendengar kata Kue Tart pasti pikiran kita langsung terbayang akan penampilan kue Tart yang menggugah selera dengan rasanya yang  manis dan kelembutan kue tart yang lumer di mulut.

Kue Tart merupakan makanan yang di pagang terbuat dari bahan kue pasatri dan di isi dengan sesuatu yang manis atau gurih, dengan di bagian atas tanpa penutup atau berlapis pastri. Kue Tart biasanya dihiasi dengan berbagai macam topping serta decoratiing yang membuat cita rasa makin mantap karena tampilanya yang meriah dan mewah.

Kue Tart disukai disemua kalangan ini harganya cukup mahal. Oleh karena itu daripda membeli di luaran yang cukup mahal alangkah lebih baiknya kita membuatnya sendiri dengan begitu kita lebih menghemat biaya.

Nah dibawah ini adalah beberapa aneka resep membuat Kue Tart yang mudah dan tidak kalah enak dengan kue tart yang di jual di toko toko terkenal. Cara yang mudah sehingga dapat di tirukan di rumah anda masing masing dan dengan harga yang terjangkau.

1. Resep Kue Tart Kukus

Resep Kue Tart Kukus Sederhana Mudah Dibuat | makanan-minuman.com

Resep Kue Tart ini tergolong mudah dalam pembuatanya, kita hanya perlu mengukus kue tart menggunakan panci kukus. Hasil kue tart kukus ini tidak jauh berbeda dengan kue tart yang di oven lainya. Teksturnya sangat lembut dan tidak membuat serat di tenggorokan.

Bahan bahan: 

  • 1125 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 125 gram dark chocolate
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdt vanila bubuk
  • ½ sdm baking powder
  • 1 sdm cake emulsifier
  • 2 sdm tepung maizena 
  • 1 sdm cokelat bubuk

Bahan untuk topping: 

  • Selai
  • Cherry
  • Dan whipped secukupnya.

Cara membuat Kue Kart Kukus: 

  1. Lankah pertama yaitu siapkan wadah bersih ukuran sedang. Masukan telur ayam, guala pasir, cake emulsifier, dan vanila bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi agar hasil adonan menjadi maksimal , yaitu semua bahan tercampur dan mengembang.
  2. Tambahkan bahan-bahan tepung seperti, tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, tepung maizena, kedalam adonan telur dan gula. Dan jangn lupa untuk mengayaknya terlebih dahulu bahan bahan tepung tersebut agar hasil kue lembut dan halus. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur sempurna, dan kemudia sisihkan.
  3. Cairkan dark chocolate hingga meleleh. Selanjutnya masukan margarin lalu aduk rata bersama cokelate. Masak sampai kedua bahan menyatu sempurna lalu matikan api  dan biarkan sampai hangat.
  4. Setelah hangat, masukan lelehan cokelat dan margarin tadi pada adonan tepung, telur, dan gula. Aduk perlahan secara merata, lalu sisihkan.
  5. Siapkan loyang bersih lalu olesi bagian dalamnya dengan mentega. Dan jangan lupa untuk memanaskan panci kukus dengan api sedang sampai airnya benar benar mendidih.
  6. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang, kukus sampai matang ( 20-25 menit ). Kemudian angkat kue tart yang kini siap untuk dihias dengan selai, cherry, dan whipped cream sesuai selera dan kreasi masing masing.
Baca Juga : Resep Kue Basah Praktis

2. Resep Kue Tart Cokelat

Resep Kue Tart Kukus Sederhana Mudah Dibuat | makanan-minuman.com

Kue tart cokelat banyak di minati semua kalangan masyarakat apalagi pada kalangan anak-anak yang sngat menggemari makanan yang berbahan cokelat. Sama halnya denagn kue tart ini yaitu kue tart cokelat yang manis dan lumer di mulut. Berikut adalah bahan dan juga cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur ayam 
  • 250  gram gula pasir
  • 1 sachet vanila 
  • 1 sdt sp
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sachet chocolatos drink
  • 30 ml skm rasa cokelat 
  • 1 sdt pasta cokelat
  • 60 ml air matang 
  • 200 gram margarin
  • 250 gram strowberry ( untuk bagian lapisan dalam kue ) bisa juga menggunakan buah lainya sesuai dengan selera.
  • 250 gram mentega
  • 5 sdm gula halus
  • 2 sdm skm rasa vanila
  • 6 buah cherry
  • 250n wwc
  • 3 pewarna makanan 

Cara membuat :

  1. Mixer 4 butir telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
  2. Tuang gula pasir sedikit demi sedikit, lalu mixer  hingga gula halus.
  3. Masukan vanila dan sp, mixer. Lalu ayak tepung terigu agar tekstur kue tart halus dan kembut.
  4. Masukan tepung terigu, dan chocolate drink,lau mixer. Setelahnya cairkan margarin denagn cara di panaskan atau di tim.
  5. Masukan 1 sdt pasta cokelat , skm cokelat + air ( dicampurkan terlebih dahulu ) kedalam adonan terigu tadi lalu mixer kembali.
  6. Masukan margarin yang telah di lelehkan , lalu mixer denagn kecepatan rendah.
  7. Jangan lupa panaskam oven terlebih dahulu. Tuang adonan ke dalam loyang lalu masukan kedalam oven denagn api atas bawah selama 45 menit.
  8. Butter Cream : Mixer mentega hingga berubah warna dan sangat halus, lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit dan tambahkan  2 sdm skm vanilla, mixer hingga sangat halus. Untuk warna yang menarik dapat tambahkan pewarna makanan.
  9. Cokekat warna : siapkan cetakan yang diinginkan. Lelehakan  wwc lalu tambahkan pewarna yang diinginkan lalu tuang kedalam cetakan dan diamkan 10 menit di kulkas.
Setelah semuanya selesai maka waktunya menghias kue tart sesuai dengan selera masing masing.

3. Resep Kur Tart Ulang Tahun 

Resep Kue Tart Kukus Sederhana Mudah Dibuat | makanan-minuman.com

Bahan–bahan :

  • 120 gram tepung terigu
  • 175 gram gual pasir 
  • 16 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 1 sdm  emulsifier
  • ½ sdt baking powder 
  • 175 gram margarin / mentega  yang suadah di lelehkan 
  • 1 sdt cokelat pasta
  • 1 sdm air
Bahan topping :  175 gram butter cream dan pewarna kuning.
Bahan hiasan : permen dan aneka macam biskuit cokelat dengan aneka bentuk yang unik.

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama yaitu, kita aduk telur, gula, emulsifier dan air hingga merata dan juga mengembang.
  2. Sambil diaduk , tambahkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, margarin dan cokelat pasta sambil diaduk perlahan sampai merata.
  3. Lalu siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin ataupun mentega dan di beri alas kertas roti atau lapisi dengan terigu agar adonan mudah di kelurkan dari loyang nantinya.
  4. Tuang adonan yang sudah selesai di aduk kedalam loyang . Panggang adonan kedalam oven selama kurang 25 menit pada temaparatur 1800c atau sampai kue matang.
  5. Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Hias kue tart dengan topping dan bahan-bahan hiasan kue tart  yang telah disiapkan sesuai selera dan kreasi masing-masing. 
+62 852-3610-0090 ,Coklat Kerikil, makanan-minuman.com



Nah sebagai topping yang cocok untuk kue tart ini, dapat dengan menggunakan cokelat kerikil yang manis dan enak ini. Bukan hanya untuk topping saja, namun coklat ini memiliki rasa yang khas dan dengan bentuk yang unik, yaitu menyerupai kerikil seperti namanya. Ingin mencobanya? Dapat dengan menghubungi kami di +62 852-3610-0090 via WA/Telp/SMS. 

0 comments:

Post a Comment