Resep Kue Nastar Paling Enak


Baca Juga
resep kue nastar

Resep Kue Nastar - Siapa yang disini tidak mengetahui kue. Pasti sudah tahu semua. Apalagi dalam acara-acara besar, pasti terdapat berbagai jenis kue. Dari kue kering sampai kue basah. Varian rasa kue juga ada bermacam. Tergantung dengan jenis kue yang dibuat. Jenis kue pun ada bermacam, salah satunya adalah kue nastar. 

Kue nastar, siapa yang tidak tahu kue jenis ini? Pastinya sebagian orang telah mengetahuinya. Kue nastar ini termasuk dalam golongan kue kering. Tekstur yang dimilkinya juga lembut. Selain rasanya yang khas, kue jenis ini juga memiliki bentuk yang unik. Selain bentuk bulat, ada juga bentuk lainnya. Intinya sesuai dengan pesanan. 

Disini kami akan berbagi tentang Resep Kue Nastar. Nastar sendiri ada berbagai varian rasa. Kami akan memberi Resep Kue Nastar Keju dan Resep Kue Nastar Nanas. Berikut ini adalah caranya :

1. Resep Kue Nastar Keju 

resep kue nastar

Dalam membuat kue nastar keju ini tidak diperlukan bahan-bahan yang rumit. Kita hanya hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan alat saja. 

Alat-alat yang dibutuhkan :
  1. Mangkuk besar
  2. Sendok dan spatula
  3. Mixer 
  4. Panci dan kompor 
  5. Atau oven
  6. Loyang 
Bahan-bahan yang digunakan utnuk adonan 
  1. Tepung terigu Dengan ukuran 350 gram.
    Atau bisa disesuaikan dengan kebutuhan. 
  2. Margarin Dengan takaran 150 gram.
    Bisa disesuaikan dengan keperluan.
  3. Gula halus atau gula pasir yang telah dihaluskan
    50 gram gula halus, atau sesuai selera anda
  4. Keju chedar 30 gram keju .
    Dapat menggunakan keju apapun sesuai dengan keinginan. 
  5. Telur 2 butir telur diambil kuningnya saja. Dan 1 butir telur untuk olesa.
  6. Tepung maizena
    1 sendok makan takaranyya
  7. Susu bubuk full cream
    1 sendok makan
  8. Vanili bubuk
    ¼ sendok teh 
  9. Keju parut Secukupnya saja.
    Atau sesuaikan dengan selera anda.
  10. Kismis Satu buah
    Kismis dipotong menjadi 4 bagian
  • Satu buah nanas.
    Kupas lalu bersihkan dan parut sampai halus.
  • 125 gram gula pasir
    Jangan terlalu banyak gula , karena bisa menghilangkan cita rasa nanas yang asli.
  • 1 potong kayu manis
    Panjang kayu manis sekitar 3 centimenter 
  • 5 batang cengkeh
    Agar cita rasa selai menjadi wangi
  • Garam secukupnya.
Note : bagi anda yang tidak ingin ribet membuat selai nanas, anda bisa membeli selai nanasnya saja  .

Cara membuat selai nanas 


resep kue nastar

  • Panaskan panci dengan margarin sedikit. Lalu nanas yang telah diparut dimasukan kedalam panci.
  • Setelah itu masukan gula pasir, aduk sampai gula pasir merata.
  • Tambahkan kayu manis, cengkeh dan garam secukupnya kedalam panic. Aduk terus hingga matang dan sampai kental.
  • Setelah matang, dinginkan selai. Agar dapat dibalutkan kedalam adonan kue.
Untuk membuat resep kue nastar special, anda harus menggunakan alat dan bahan yang berkualitas dengan, mutu yang terbaik.
  • Cara membuat kue nastar keju 
  • Pertama, siapkan mangkuk besar untuk mengocok 2 kuning telur menggunakan mixer. Tambahkan juga gula halus dan margarin , kocok sampai halus dan merata. 
  • Masukan tepung terigu, tepung maizena, vanili . aduk hingga merata.
  • Setelah adonan agak lembut, campurkan keju chedar dan susu bubuk. Aduk kembali hingga adonan benra-benar merata.
  • Bentuklah adonan yang telah dibuat sesuai dengan selera anda. Dapat juga dicetak, lalu masukan selai nanas didalamnya. 
  • Letakan semua adonan yang telah dibentuk diatas loyang. Sebelum adonan diletakan, loyang harus diolesi margarin agar tidak mudah lengket dan gosong.
  • Setelah adonan selesai dibentuk, olesi dengan kunung telur. 
  • Lalu, taburi dengan keju parut, dan tambahkan potongan kismis yang tadi.
  • Pangganglah adonan kue tersebut dioven. Suhu yang digunakan 175 derajat. Dan lama waktu pemanggangan selama 15 menit. Atau tunggu kue sampai benar-benar matang. 
  • Angkat dan dinginkan kue. Selanjutnya masukan kedalam toples atau tempat yang mempunyai tutup. 
Nastar keju siap untuk dihidangkan untuk berbagai acara.
Resep diatas adalah resep kue nastar lembut. Agar kue nastar yang anda buat menjadi lembut, adonan kue harus diaduk sampai benar-benar halus dan merata sempurna. Jika tidak ,maka permukaan kue yang dibuat akan menjadi kasar. Dan setelah ini, kami memberikan Resep Kue Nastar Nanas. Simak caranya berikut ini :

2. Resep Kue Nastar Nanas

resep kue nastar

Membuat kue nastar nanas tidaklah sulit. Caranya hampir sama dengan kue nastar keju. Hanya saja cara membuat kue nastar nanas tidaklah menggunakan parutan keju. Bahan yang digunakan juga sama. 

Bahan yang digunakan untuk adonan
  1. 4 butir kuning telur
  2. 2 butir kuning telur sebagai olesan
  3. ¼ kg margarin
  4. ½ kg tepung terigu 
  5. 100 gram gula pasir yang telah dihaluskan 
  6. 1 bungkus vanili 
  7. 100 gram kismis lalu dipotong kecil
  8. 100 gram keju chedar 
Bahan untuk selai nanas 
  1. Satu buah nanas
  2. Kayu manis dengan panjang 3 centimeter
  3. 300 gram gula 
  4. Garam secukupnya
Cara membuat selai nanas 
  1. Nanas dikupas lalu dibersihkan. Kemudian diparut sampai halus.
  2. Masukan nanas tersebut kedalam panci dan masak hingga hangat. 
  3. Tambahkan gula, kayu manis dan garam secukupnya, lalu aduk hingga masak.
  4. Gunakan api yang sedang agar selai tidak kering dibawahnya.
  5. Aduk selai sampai kental
  6. Dinginkan sampai bisa dibuat bulatan-bulatan kecil
Cara membuat adonan kue 
  • Kocok 4 butir kuning telur dengan gula pasir dan margarin. Kocok hingga mengembang dan berwarna putih.
  • Masukan tepung terigu, vanili dan keju chedar kedalam adonan telur. Setelah itu aduk hingga merata menggunakan mixer. pastikan adonan benar-benar tercampur merata.
  • Aduk terus hingga adonan benar-benar bisa dibulatkan. 
  • Setelah itu, siapkan loyang lalu olesi dengan margarin agar tidak lengket adonannya.
  • Bentuk adonan sesuai dengan selera anda. Dan masukan selai nanas didalamnya.
  • Tambahkan kismis diatas adonan kue yang telah dibulatkan.
  • Setelah adonan terbentuk semua, letakan diatas loyang. 
  • Masukan loyang tersebut di oven dengan suhu 170 derajat selama 13 menit. Atau tunggu sampai benar-benar matang.
  • Angkat loyang dan dinginkan kue. Lalu masukan kedalam toples dan tutup sampai rapat. Agar menjaga aroma nastar menjadi lebih lama.
Resep diatas adalah Resep kue nastar special  yang kami sajikan untuk anda. Apabila anda mengikuti langkah diatas dengan baik, maka hasil kue yang didapatkan akan maksimal. Cita rasa kue nastar nanas yang ada diatas pastinya lebih lezat dan mempunyai aroma yang khas. Karena menggunakan kayu manis dan vanili sebagai bahan campurannya. 

0 comments:

Post a Comment