Resep Kue Kukus | SEDERHANA


Baca Juga
resep kue kukus, resep kue kukus sederhana

Resep Kue Kukus - Kue kukus, hmm pasti sangatlah disukai banyak orang. Karena teksturnya yang lembut, manis dan mudah untuk membuatnya. Selain itu kue ini masuk dalam kategori kue kukus yang enak dan juga praktis. Dengan kue kukus anda tidak perlu menggunakan oven atau pemanggang lainnya. Anda hanya perlu menggunakan panci pengukus untuk membuatnya.

Kue kukus atau bolu kukus, sering dihidangkan di acara-acara formal amupun non formal. Ya karena bolu kukus ini sangat friendly. Cocok sekali untuk dijadikan sebagai jamuan untuk para tamu. Atau bisa juga untuk makanan dirmah. Karena untuk membuat kue kukus ini sangatlah mudah. 

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kukus ini sebagian besar sama dengan kue-kue lainnya. Perbedaannya hanya ada di proses masaknya. Dan anda pun bisa untuk membuat kue kukus ini dirumah. Karena bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Saat ini sudah banyak sekali varian kue yang bisa dikukus. Dari kue kukus biasa. Sampai kue kukus yang spesial. Dan anda juga bisa menyimak resep kue kukus dibawah ini. Ada beberapa macam resep kue kukus yang dijamin enak, lembut dan tentunya mudah untuk di buat.

Anda bisa menyimak kue kukus sederhana seperti di bawah ini :

1. Resep Kue Kukus Coklat

resep kue kukus, resep kue kukus sederhana

Siapa yang tidak menyukai coklat. Mungkin sebagian besar orang menyukai coklat. Karena coklat ini memang memiliki rasa yang enak, manis. Namun coklat juga tidak boleh dikonsumsi secara berlebih. Coklat ini juga biasa digunakan sebagai perisa makanan dan bisa sekaligus menjadi pewarana makanan alami. Apalagi bila dipadukan dengan kue. Banyak kue yang memiliki rasa dan warna coklat. Rasa coklat ini memang sangat favorit dikalangan banyak orang. Nah kami juga akan memeberika resep kue kukus sederhana yaitu resep kue kukus coklat. Ini dia.
Bahan :

  • 200 gram menega cair
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 20 gram bubuk coklat
  • 10 gram emulfisier/Ovalet/SP(1 sdt)
  • 5 butir telur
  • 190 mili krimer kental manis

Cara Membuat :

  • Siapakan wadah yang muat untuk semua bahan adonan
  • Masukan gula pasir, telur dan emulfisier. Aduk dengan mixer pada kecepatan tinggi
  • Masukan mentega cair kedalam adonan. Kemudian aduk kembali hingga merata
  • Setelah itu masukan tepung terigu dengan cara diayak. Kemudian masukan bubuk coklat dan krimer kental manisnya.
  • Setelah itu siapkan loyang berbentuk persegi. Dan oleskan mentaga serta taburi tepung terigu pada loyang tersebut.
  • Masukan adonan kue kukus coklat itu kedalam loyang
  • Siapkan panci pengukus. Kemudian kukus adonan selaam 30 menit
  • Setelah matang anda bisa mengangkatnya dan menyajikannya dengan berbagai toping yang anda inginkan.

Nah, setelah kue matang anda dapat menambahkan toping diatasnya sesuai dengan keinginan anda. Dan dapatkan kue kukus coklat yang lezat dan lembut.

2. Resep Kue Apem

resep kue kukus, resep kue kukus sederhana

Kue kukus memang salah satu kue yang sangat mudah dalam membuatnya. Dan salah satu resep kue kukus yang praktis dan sederhana, adalah resep kue kukus tanpa mixer. Jadi anda tidak perlu menggunakan mixer untuk mengocok adonannya. Walaupun tanpa menggunakan mxer. Resep kue kukus yang satu ini akan tetap enak hasilnya. Karena disini kita akan membuat kue apem. Kue apem ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Rasanya tak usah diragukan lagi. Kue apem ini walalupun tidak menggunkan mixer. Rasa dan adonannya tetap sempurna. Mari kita simak bahan-bahan dan cara membuat kue apem ini :
Bahan-bahan :

  • 100  gram tepung terigu
  • 300 gram tepung beras
  • 250 gram gula pasir
  • 200 gram tape singkong
  • 1 sdt fermipan
  • 750 mili santan hangat
  • Daun pandan secukupnya

Cara Membuat :

  • Rebus santan dan pandan sevukupnya hingga mendidih. Jika sudah mendidih kemudoan angkat dan biarkan
  • Haluskan gula pasir dan taoe singkong. Uleni hingga semuanya tercampur
  • Campurkan tepung beras, tepung terigu dan fermipan. Aduk hingga tercampur
  • Kemudian masukan santan yang masih hangat secara sedikit demi sedikit.
  • Biarkan adonan selama satu jam. Ini bertujuan agar adona mengembang
  • Siapkan cetakan sekaligus pemanggangnya. Olesi pemanggang dengan mentega.
  • Kemudian tuang adonan ke pemanggang. Dan tunggu hingga matang sempurna dikeuda belah sisinya.
  • Kemudian ulangi hingga adonan habis

Nah setelah adonan habis. Anda bisa menyajikan satu kue yang sangat khas nusantara ini. Kue ini sangat cocok untuk cemilan atau isian snack di sebuah acara.

3. Resep Kue Kukus Tepung Beras

resep kue kukus, resep kue kukus sederhana

Kue kukus tidak hanya dibuat menggunakan tepung terigu. Anda bisa menggunakan tepung beras untuk membuat kue kukus itu sendiri. Rasanya juga tidak kalah dengan kue kukus seperti biasanya. Jadi anda bisa berkreasi membuat kue dengan membuat kue kukus tepung beras. Memang bila dibandingkan dengan kue kukus dari tepung terigu. Tekstur kue tepung terigu memang lebih lembut. Namun dengan menggunakan tepung beras juga tidak menjadikan kue kukus ini tidak enak. Bahkan bisa lebih enak bila anda bosan dengan kue kukus dari tepung terigu seperti biasa. Resep kue kukus tepung terigu yaitu :
Bahan-bahan :

  • 200 gram tepung beras
  • 1275 gram gula pasir
  • 4 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuningnya)
  • 150 gram margarin cair
  • ½ sdt vanilli
  • Secukupnya garam

Cara Membuat :

  • Siapkan loyang dan olesi dengan margarin
  • Kemudian didihkan air di dandang
  • Siapkan wadah. Masukan putih telur, gula pasir, garam, dan vanili. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi. Aduk hingga adonan mengembang
  • Turunkan kecepatan mixer. Kemudian masukan tepung veras sambil diayak. Aduk hingga rata
  • Tambahkan margarin cair pada donan. Kemudian aduk kembali hingga rata
  • Setelah itu, masukan adonan pada loyang
  • Kukus adonan selama 30 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Sajikan kue kukus tepung beras tersebut. Bila anda ingin menamabhakan perisa seperti coklat, vanila, pandan atau yang lainnya. Itu sangat menambah kelezatab kue kukus tepung beras anda. 

resep kue kukus, resep kue kukus sederhana
Sangat cocok untuk disajikan bareng bersama dengan kue kukus tersbut. Untuk info dan pemesanan hubungi kami di 0852-3610-0090 via WA/Telp/SMS, 

Nah, anda bisa menyimak resep-resep kue diatas untuk referensi anda. Ketika membuat kue anda harus selalu memastiakn takaran bahan-bahannya. Sehingga hasilnya akan sempurna dan enak. Dan disarankan ketika anda ingin membuat kue, sebaiknya gunkanlah pewarna atau perisa yang alami. Bila sangat terdesak, anda harus memilih pewarna atau perisa yang sudah terjamin kemanannya. Karena banyak sekali pewarna makanan yang mengandung bahan-bahan berbahaya. Dan selamat mencoba membuat kue kukus. Semoga hasilnya memuaskan. 

0 comments:

Post a Comment